INFOS PRATIQUES
Horaires :
Du dimanche au jeudi de h à h
Vendredi
Samedi
Services :
Non fumeur
Amoureux
Parking gratuit
Accès handicapés
Espace VIP
Vin
Menu en français
Menu en anglais
Traiteur
Cacher Lepessah
PRESENTATION DU RESTAURANT
Le restaurant Lilith constitue l’un des établissements culinaires les plus en vogue de Tel Aviv et d’Israel en général. Le restaurant est situé dans la rue Weizmann, dans laquelle se trouve également la boulangerie Lilith, à l’entrée de la prestigieuse Maison De L’Asie (« Beth Assia »), accolé aux tribunaux, en plein cœur culturel de la ville de Tel Aviv .
Le restaurant Lilith propose le meilleur de la cuisine israélienne moderne, qui fait usage de matières premières de premier choix- viande raffinée, poissons frais, florilège de légumes accompagnés d’une huile d’olive de qualité supérieure- perpétuant fidèlement la tradition gastronomique méditerranéenne en y apposant toutefois une touche personnelle de créativité et de fraîcheur. Le tout orchestré et inspiré par le Chef Noam Deckers, membre incontournable de l’élite des chefs cuisiniers israéliens, qui a notamment contribué à la valorisation des établissements suivants : « Raphael », « Barcarola » (durant trois ans) et « Face à la mer » (« Moul ayam » durant près de quatre ans) où il a acquis son savoir-faire et aiguisé son talent.
Lilith vous offre également la possibilité d’organiser vos évènements privés avec une capacité d’accueil pouvant atteindre les 170 convives. Le restaurant est pourvu d’une salle privée pouvant accueillir jusqu'à 60 convives pour tout types d’évènements (fêtes privées, dîner d’affaire, réunions, etc..). De plus, Lilith dispose d’un service traiteur se déplaçant à votre gré et s’efforçant de répondre le plus fidèlement possible à vos exigences et vos besoins.
La particularité du restaurant Lilith réside dans le fait qu’elle s’est investie d’une mission sociale visant à la réhabilitation des jeunes à problèmes, en partenariat avec l’association « Elem ».Chaque année, Lilith engage près de 15 jeunes qui n’ont pas eu accès à un encadrement éducatif et leur permet d’acquérir une formation professionnelle durant 18 mois. De ce fait, c’est une équipe sur mesure (incluant une assistante sociale) qui a été mise en place afin d’encadrer les jeunes durant toute la durée de leur formation au sein de l’établissement ; leur inculquant des valeurs en même temps qu’une solide expérience professionnelle afin de permettre leur réinsertion sociale (en tant que citoyen responsable).
Dernièrement, la famille Lilith s’est agrandie accueillant un nouveau membre, Lilith BAKERY, boulangerie et café à la fois, à deux pas du restaurant Lilith. Avec à sa tête le nouveau et prometteur chef traiteur Amir LoLoian, issu de la lignée des professionnels de haut niveau israéliens dans le domaine de la pâtisserie.
Le menu de la BAKERY lilith est composé d’un large choix de pains, de pâtisseries individuelles et de quiches. De plus, il est possible de commander des salades, sandwiches, pâtisseries, quiches, gâteaux de Shabbat et la liste est encore longue. La boulangerie vous propose également un service traiteur pour vos évènements professionnels et privés.
Fêtez votre réception chez nous!
