Dagim beHatzer est un restaurant Hiérosolomythe récent, qui a ouvert en Janvier 2008 dans la « cour magique de Fingold ».
Cette cour, à l’historique tumultueux, resplendissante et magnifique, se trouve dans le coin de la rue « Nahalat Chivaah ».
C’est en réalité un des plus anciens jardins de pierre du quartier, très atypique qui a été imaginé en 1895 par Chlomo Fingold, et dont les murs abritent de nombreux secrets.
L’ambiance de cette cour embellit tous les restaurants s’y trouvant, et particulièrement Dagim beHatzer, qui utilise le charme infini de l’environnement et du bâtiment historique de façon subtile. Cette ambiance unique accompagnera agréablement une expérience culinaire sensationnelle.
Le chef du restaurant vous proposera un menu Halavi-Poissons Kasher LeMehadrin très raffiné, comprenant des salades et de nombreuses entrées, telles que la salade de Roquefort, ou bien le carpaccio de poisson de mer avec une touche d’huile d’olive, citron et tomate pressée.
Les amateurs de pâtes se régaleront avec une sélection originale de plats tels que les raviolis aux artichauts de Jérusalem ou bien dans un autre style les farfadelles au saumon fumé.
Le nom du restaurant vous évoquera bien évidemment sa spécialité : d’excellents poissons cuits au feu de bois.
La sélection de desserts vous permettra de finir en beauté votre repas, sans oublier la cave à vins qui vous proposera les meilleurs vins du pays pour accompagner assiette.